ارفع جودة مخبوزاتك إلى مستوى احترافي مع محسن الخبز هاي باور إكسترا من بيكميت، شريكك المثالي للمخبوزات الناعمة والهشة.
المزايا:
يمنح قوامًا أكثر نعومة وثباتًا للعجين.
يحسن الارتفاع النهائي للمخبوزات للحصول على نتائج متناسقة.
يعزز الطراوة ويطيل عمر المخبوزات.
مناسب لجميع أنواع الدقيق والمخبوزات.
طريقة التحضير:
اخلط جميع المكونات معًا لمدة دقيقتين على السرعة البطيئة.
استمر بالخفق لمدة 8 دقائق على السرعة المتوسطة.
اترك العجين للتخمير الأولي لمدة 10 – 15 دقيقة.
قسم العجين إلى قطع بوزن (60 جرام، 80 جرام، 90 جرام) وشكّلها في صينية الخَبز.
اترك العجين للتخمير النهائي لمدة 45 – 60 دقيقة قبل الخَبز.
الوزن: 500 جم
بلد المنشأ: المملكة العربية السعودية
