شوكولاتة Sinfonia Milk Chocolate 38% هي الاختيار المفضل لأي شيف محترف أو حتى هاوي بيحب يطلع أحلى طعم شوكولاتة في وصفاته. بنكهة كاكاو صافية وغنية، ومع توازن مظبوط بين الحلاوة وطعم الحليب، الشوكولاتة دي بتديك تجربة مختلفة عن أي شوكولاتة حليب تانية. لونها الداكن نسبيًا بيخليها مميزة، وده لأن نسبة الكاكاو فيها 38%، وده رقم عالي بالنسبة لشوكولاتة الحليب، فهتحس بقوام ناعم وسيولة عالية تسهلك الاستخدام في أي تطبيق.
سواء بتستخدمها في منتجات شوكولاتة خام، حشوات، موس، غاناش، كيك، تغليف، أو حتى ديكور، الشوكولاتة دي بتتعامل مع كل حاجة بسهولة وبتدي نتيجة ثابتة ومضمونة. وتنتمي لخط Sinfonia المعروف بجودته العالية وتنوعه في الشوكولاتة البيضاء، الدارك، جاندويا الدارك، وجاندويا البندق الأبيض.
ولو عايز تكمل تشكيلتك، فالعيلة الكبيرة دي معاها كمان خطوط تانية زي Preludio و Reno Concerto و Minuetto، اللي هو خط الشوكولاتة السنجل أوريجن الفاخر.
نسبة الكاكاو: 38%
درجة السيولة: عالية جدًا، مناسبة لكل الاستخدامات.
