حول هذا المنتج: ارتقِ بمستوى حلوياتك مع شوكولاتة سينفونيا إكسترا فوندانتي (Sinfonia Extra Fondante)، الشوكولاتة الداكنة التي تجمع بين الفخامة والأداء العالي. تم تصنيع هذا الإصدار بعناية فائقة باستخدام مزيج من أجود أنواع الكاكاو القادمة من قلب أفريقيا، وتحديداً من جزيرة مدغشقر الشهيرة بجودة محاصيلها.
لماذا تختار شوكولاتة سينفونيا 68%؟
-
نكهة استثنائية: تتميز بملف حسي غني (Organoleptic profile) يجمع بين نكهة الكاكاو القوية والمذاق المتوازن الدائري (Rounded)، مع طعم رقيق يدوم طويلاً في الفم بعد التذوق.
-
قوام مثالي للعمل: بفضل درجة السيولة المتوسطة إلى العالية (Medium-high fluidity)، تعتبر هذه الشوكولاتة “الجوكر” في مطبخك. فهي سهلة التشكيل والتعامل.
-
تعدد الاستخدامات: مثالية لمجموعة واسعة من التطبيقات، سواء كنت ترغب في صنع قوالب الشوكولاتة (Molding)، تغطية الكيك والحلويات (Coating)، أو تحضير الجناش والموس بكثافة ونكهة غنية.
-
جودة مضمونة: نسبة كاكاو 68% تضمن لك الحصول على فوائد الشوكولاتة الداكنة وطعمها العميق دون مرارة مفرطة.
المواصفات التقنية:
-
النوع: شوكولاتة داكنة إكسترا (Extra Dark).
-
نسبة الكاكاو: 68%.
-
المنشأ: حبوب كاكاو أفريقية (مدغشقر).
-
السيولة: متوسطة – عالية.
